Куркума в основном признается как приправа, входящая в состав желтого карри-порошка и придающая цвет некоторым видам горчицы. Она широко используется в индийской и азиатской кухнях и привлекает внимание своими потенциальными полезными свойствами для здоровья.
Полученная из корней растения, происходящего из Азии, куркума имеет богатую историю, насчитывающую тысячи лет, и применяется не только в кулинарии, но и в традиционной медицине.
Лечебные свойства:
Считается, что у куркумы есть противовоспалительные и антиоксидантные свойства, и некоторые энтузиасты предполагают ее потенциал в предотвращении рака.
В традиционной индийской аюрведической медицине ее использовали для решения различных проблем со здоровьем, включая кожные заболевания, аллергии и боли в суставах. Проводятся исследования, направленные на выяснение ее роли в управлении хроническими заболеваниями.
Полезные свойства для здоровья:
Исследования указывают на несколько потенциальных преимуществ куркумы и куркумина, включая:
1. Снижение воспаления:
Содержание куркумина в куркуме может помочь снизить воспаление, сходное по эффектам с ибупрофеном в некоторых исследованиях.
2. Снижение риска хронических заболеваний:
Антиоксидантные свойства куркумина могут повысить уровни антиоксидантов в организме, противостоящих повреждениям от свободных радикалов, которые связаны с хроническими заболеваниями.
3. Управление болями:
Противовоспалительные свойства куркумы показали перспективы в облегчении симптомов, связанных с хронической болью и остеоартритом.
4. Поддержка психического здоровья:
Клинические исследования подсказывают о потенциальных преимуществах в смягчении симптомов депрессии и тревожности, возможно, связанных с противовоспалительными свойствами куркумина.
5. Здоровье кожи:
Нанесенная на кожу, куркума может обладать антимикробным эффектом и может помочь в лечении состояний, таких как акне, экзема, псориаз и старение.
6. Здоровье мозга:
Куркумин помогает с улучшением памяти, общего состояния мозга и снижением риска деменции и болезни Альцгеймера.
7. Потенциал в борьбе с раком:
Лабораторные исследования указывают на способность куркумина ингибировать рост определенных опухолей с потенциальными последствиями для лечения рака, хотя требуются дополнительные исследования.
8. Здоровье кишечника и обмена вещества:
Предварительные исследования предполагают защитные эффекты относительно колита, язв желудка и высокого холестерина, а также потенциальные преимущества в лечении расстройства желудка, диабета, депрессии, ВИЧ и вирусных инфекций.
Будьте осторожны:
Хотя куркуму широко употребляют, важно проявлять осторожность, особенно в виде добавок. Некоторые исследования подсказывают, что добавление черного перца, полезных жиров, кверцетина и небольшого количества остроты может улучшить усвоение и эффекты куркумы.
Как и с любыми добавками, лица с определенными заболеваниями, беременные женщины и те, кто принимает определенные лекарства, должны проконсультироваться с врачом перед включением куркумы в свой рацион.
Статья носит информационный характер. За постановкой диагноза и назначением лечения, пожалуйста, обращайтесь к вашему врачу.
erid: LjN8Jterx Реклама ООО “Образ”
